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梦想在大地上生根发芽

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来源:西南新农网

梦想在大地上生根发芽

——访梁河县九保阿昌族乡致富带头人曹明强

           

提要:小妹呀!蜜蜂找着空心树,郎我只为妹你茶山来,劈山修路给妹走,栽出茶树妹来采……

小郎呀!(初一等郎十六圆,妺我郎栽茶树妹来採,一芽一叶情合意,一棵针尖一条心!

小妹呀!春茶相遇毛毛雨,绿上加绿青上青,子妹成双百年好,谷花秋茶醉一生……

小郎(妹)茶园地头多好耍,郎栽茶苗妹浇水,[你我]亲手栽下千棵茶[给它]根深叶茂四季春……

小妹呀!春夏秋冬四季美,秋茶更比春茶爽,圣品冬茶何处有,走遍江南大茶山……


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这首诗意的《谷花秋茶醉一生》,是蒋晓雨父亲写的一首优美的民歌,也是他深深爱着懒以生存的这片土地的最好诠释。通过这首民歌,我们看到了他对生活的热爱,对美好生活的向往和他的奋斗目标。遵循父亲的心愿,蒋晓雨在认真的为此践行。

                                     

记者浦绍猛

你的梦,我的梦,中国梦,民族梦。有了梦想,现实才会被照亮,前行的激情才会被点燃。但梦想不是空想,春种秋收,要让梦想生根发芽,最终结出甜美的果实,还要像园丁一样,把种子播在肥沃的土地里,汗珠子摔成八瓣地守护、耕耘和灌溉。

梦想源于现实的土壤。日前,刚从北京参加完第十三届中国杰出管理者年会回到云南的蒋晓雨父女接受了记者的采访。


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“扎扎实实从自己做起。别忽略五千多年的中华传统农业文明,踏踏实实为人类做一件善事,为人们提供原生态的营养与能量。”这是蒋晓雨父亲曹明强对做好农业的初心,也是对自己这些年来认真践行和诠释。

曹明强感慨地说:“无高度文明的现代化农业,就沒健康美好的人类未来。这是他提出的理念,万物土中生,关呼人生、人的命运。不重视农业,就不重视生命。要人性命的农业是不找钱的,因此中国投农者要有“清正中国食材”的高度来干农业。传承五千年农耕文明精典,坚守“以人为本”的理念,土地干坏了,一切要从“肚皮”着手,农家肥是良药,富硒农业可解散各种疾病对人的进攻……。健康中国,必须加快推进健康生态的农业,也才能最终实现中国梦的美好愿景,屹立于世界名族之林。”

一个个问题问清楚,真正解决明白,让现代农业深入人心,圆梦之路才会走得更稳更快捷。

因为有梦想,每个人都不平淡;因为有了关乎生存、关乎民族的大梦想,小梦想才不平淡;因为有了具象的小梦想,大梦想才会更充实。“中国梦归根到底是人民的梦,必须紧紧依靠人民来实现,必须不断为人民造福。


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树品牌做好茶

1945年开始种茶,到知青茶园,再到如今的芒展大茶山,积淀了深厚底蕴。近年来,在全国十届人大代表、本土诗人曹明强带动下发展势头强劲,回龙茶已然成为了当地村民增收的重要渠道。

曹明强1956年出生在梁河县九保阿昌族乡横路村委会芒展自然村。1975年毕业于德宏州师范学校。毕业后当了8年小学老师,后在梁河县文化馆主编过文学期刊,在德宏州民族艺术研究所从事民族文化研究。他聪明智慧,性格豪爽,既能干又会讲,说话声音洪亮,表达观点直言不讳,在记者采访过的众多少数民族精英中,他是个性独特鲜明的一位。

“曹国大”——因为他当过全国人大代表,在地方上口碑好、威信高,群众送给他这个雅号。他带领九保阿昌族乡茶农脱贫致富,思想的核心理念——按他亲口所言是:“与党同心,与社会主义同行,走共同富裕的道路”。这是曹国大书写自己人生传奇,作为一位现代茶农,最现代的崇高精神境界。

如果说当地茶农是一串珠子,那曹明强就是穿起这些珠子的那根线。他把茶农组织起来,成立了梁河县明毕阿昌茶畜专业合作社,建立了现代茶叶制作加工厂,与相关茶叶经销商达成合作协议,实现茶叶的种植,成品茶精加工制作,销售一体化,形成了一条完整的产业链。参加合作社的有128户1000多人,涵盖了九保乡绝大多数阿昌族的茶叶种植户,黄牛、豪猪养殖户。农户所产的新茶,由合作社收购,价格比一般市场价每斤提高1—2元,取得了茶叶种植、收购、加工、销售整条产业链的主导权,茶农增加了收入。

对茶农进行技术培训,传授先进种植技术、管理经验,传承制茶技艺。同时为茶农提供优质种苗,坚持茶园施农家能肥,以及跟踪管理。依托优质生态资源,建设了芒展大茶山生态茶种植基地。芒展大茶山由豆地凹、墩欠山、小窝子等10多个茶园组成,共4000余亩。与人们通常所见那种从山脚梯田般种到山头连片开发的茶山不同,这里的每个茶园是单独的、分散的、星罗棋布镶嵌在九保乡苍翠的群山中。

通过思考和实践,曹明强津津乐道,奉为圭臬的“三要三不要”种茶经, 一要用心,专心研究茶的本性,做到好环境,好茶苗,好管理,好设备,好工艺;要农肥,农作物施农肥是最科学.最直接最合理的给养和助长行动。中华五千年农耕文明证明,农肥不仅是农作物的最好营养液,其培育出来的茶叶保持了自然底色,口感宜人,色泽鲜明,更重要的是可以使土壤不受污染,疏松透气,实现可持续发展;要自然,注重生物多样性,宜树则树,宜茶则茶,核心理念是生态环保。 二不要贪心,准确地说贪得越多其他生物生存空间就越小,宇宙里能肉眼看见的东西太少,万物都讲求平衡,确切地说每个物种都有它存在的价值。三不要就是不要化肥,不要农药。用“三要三不要”种植加工标准来要求回龙茶,既是对消费者负责,保护好土壤和环境也是对子孙后代负责,其理念和阿昌族人民热爱土地一脉相承。

曹明强把九保茶注册商标做成回龙茶、知青茶、阿昌茶等6个瑞井牌系列茶。2014年合作社生产的瑞井牌系列茶,就开始远销昆明、广东、福建等地,茶农增收了300多万元。

曹明强着力打造茶产业,发展养殖业,带领九保阿昌族乡群众脱贫致富已初见成效,取得阶段性成果。“为什么眼里常含着泪水,因为我们深爱着这片土地”。在曹明强看来,这句诗词也正是当地阿昌族人对土地深沉情感的真实写照,他们朴实包容、敬重自然、珍爱土地,曹明强带领乡親做好做优这一支柱产业,带动了茶农增收,让群众逐渐脱贫走上致富奔小康的通衢大道。

曹明强告诉记者,目前他在茶园建立了一个养殖场,养了些牛,牛的粪便将来做成茶园的有机肥料,就形成了农业产业的循环经济。“建起生态茶厂,留住春天,做美阿昌族山寨。”

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帮钙酒原味道

梁河县有32万亩生态公益林,森林覆盖率达65%,阳光充足、雨量充沛、植被繁茂、物产丰饶,境内有傣族、景颇族、德昂族、傈僳族五个世居少数民族。这里蓝天白云与青山绿水对映相生。美丽的龙江、大盈江由北向南奔流而去,弯弯的江水碧波荡漾。当然谁都会说,青山处处有,绿水到处流。可到了这里翻越一座高山,又是一大平坝……大片大片的稻谷飘香,一种勤劳的美、富裕的美,简直让人思想好在、心潮澎湃。

一直以来,曹明强热心于边疆民族地区的社会和谐工作。现如今,他不仅做出了好茶,还办起了酒厂,意在让人们喝上一款物美价廉的纯正好酒。

梁河帮钙酒是云南省德宏州梁河县勐养镇帮盖村的特产。梁河帮钙酒味道醇香甘冽、绵甜爽口,外形包装小巧玲珑、颇具民族特色。

帮盖村是一个傣族村寨,家家有酿酒的传统。由于沿袭了傣族传统的酿制工艺,在独特的民族文化熏陶下,帮钙酒已超出了“米酒”自身的涵义而被赋予傣族传统工艺的象征,成为德宏傣族文化的响亮品牌,成了德宏的民族旅游产品,在消费者心中树起了良好的形象。

2002年1月,帮钙酒厂荣获国家质量监督检验检疫总局颁发的“全国工业产品生产许可证”,同年,成功注册了“帮钙”商标,拥有了自主品牌;2003年7月,帮钙酒被中国中轻产品质量保证中心评为“全国酒类行业质量放心、国家标准合格产品”。主要产品从建厂初期单一的“帮钙酒”增加到“帮钙小锅酒”、“帮钙精品”等系列产品。味道醇香甘冽、绵甜爽口,外形包装小巧玲珑、颇具民族特色的“紫糯米酒”、“小锅酒”等品牌的帮钙酒系列一投入市场就倍受消费者亲睐,产品销售覆盖全州各县(市),并销往保山、大理、昆明、北京等地。

诗家倪国强先生到帮钙酒厂便欣然提诗补壁:“山清水秀稻花香,竹林深处傣家忙;清风在此常醉客,白云归来卧酒乡。”养心细品细读,帮钙酒乡天造的美、地生的美、人工的美、特性的美、酒乡的美,五美五行于一体。美是这里的姓氏乳名,美是天下人到这里的共同感受、同一心声——“我真的还想再活五百年”!

50年代,有位大作曲家杨非到这里,被这里的人间美景所陶醉,于是便在中华大地吼出了“有一个美丽的地方”的名曲名歌。

人以食为天。到这里会产生一种本能的安全感、快活感。一片丰衣足食的景象是根本不会饿肚子的。难怪古书写道:“最乐蛮夷女,处处是笑声。”吃不饱、不安全、不快活,哪里飘来的笑声!

因此生活在这片土地的人们,自从学会采摘鲜果,囤积粮食以来,一种天造地酿的味道就一直伴随人类的发展进步。根据史书记载,傣族是在这“地球村”里一个最早种稻的农耕民族之一。先进的劳动方式推动人类社会不断向前发展,随之那种天然的味道被人类一步一变升华为咩哄醪——妈妈的味道。

当时,酒的出现对人类的生存与发展是很重要的。酒是人类社会的保健品,更是人们必不可少的快乐添加剂。当然,如果没有多余的粮食,妈妈就无粮酿酒了。因此,“咩哄醪”也可以说成是人们的重要奢侈品之一。但凡要举行大的庆典,或者要去求亲访友,妈妈都要提前做好准备,就算背钱越账、讨求卖青,都要烤它一两锅。原料主要是苦草(酒药)、泉水、大米(五谷),所用器具为匍锅、转缸、过气筒,发酵蒸馏均用竹筒、陶具,出酒率一箩(40斤)不超过23斤酒,如果是谷公酒可到27斤。烤酒器具一般情况下,大一点的村寨都有2~3套,需要烤酒借用即可。归还时连带斤多米酒做小礼,器具主人和烤酒人家一片欢喜。就此,一代传给一代,咩哄醪就成了请客吃饭的代名词。管它红白喜宴、庆功祝寿都说成“吃酒”,直至现在人们都是这样说的,而且还很有讲究,很有礼节。咩哄醪——帮钙酒,一个来自数千年以前的品牌。

因此咩哄醪帮钙酒只适合平心静气、仔细品尝,不适应囫囵大口、狂饮乱喝。

曹明强说:“办这个酒厂的初衷,就是为了传承傣酒文化,生产如意快活。”

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松针蛋高营养

在一块块原生态的土地上、树林里,一排排竹子搭建的鸡舍蔚为壮观。走进这样的境地,你会有一种诗意的田园生活感觉。清晨,呼吸着这里新鲜湿润的空气,听着鸟叫鸡鸣,你会有种不舍离开的心情。这,就是曹明强的生态松针土鸡养殖场。目前,这个土鸡养殖场生产的南山松针鸡蛋(富硒),在梁河乃至在云南都是有名气的。

在九保乡勐宋村委会,瑞帮汇社的蛋鸡就养殖在露天放置的鸡笼内。青山绿水中蓝天白云下,宽敞明亮的鸡场掩映在一株株滇皂荚树之内。公司负责人蒋晓雨说,通过长期探索,瑞帮汇社在鸡饲料中加用了松针、松花和当地山中飞禽特别爱吃的一些野果,让产下的鸡蛋具有了更高的营养价值和更好的口感,目前市场价已达10元一枚,仍然引起了省内外客商的浓厚兴趣。

从普通蛋鸡养殖成功过渡到林间养殖,曹明强为当地土鸡养殖开辟了一条特色养殖的道路,再一次拓宽了带领当地村民致富的路子。据悉,该养殖场生产的南山松针鸡蛋(富硒),目前销到了省内外,市场供不应求。

现在住在城市的居民要想吃上一口纯正的土鸡蛋,几乎成了过往的记忆。松树为万年长青树,松针入药被人们誉为中国第五大发明,通过现代松针测试发现,松针富含蛋白、氨基酸和微量元素、多种维生素、生物类黄酮,药用价值极高。李时珍在《本草纲目》中说“松针性强温苦,无毒,入肝、肾、肺、脾等诸经,治各脏腑,肝毒,风寒湿症,强五脏,延年益寿”。

南山松针香果鸡蛋(富硒),由于养殖环境优美,养殖方法科学,所配饲料抵制了有害重金属离子,又补充了优良植物蛋白和世界公认的长寿矿物元素,所以其蛋白质卓异,经常食用对修复老残受损细胞具有高效的作用,是患者康复和常人保健,美体和长寿的最佳选择。目前,南山松针土鸡蛋以获得了国家无公害农产品。

曹明强信心满满的说:“人以食为天,现在充斥市场的低质、劣质、有毒、有害的农产品,已经严重影响了人民的生命安全、健康安全。如何面对异常可爱又可拍的大千世界?我国是世界上的文明古国之一,早就创造了先进辉煌的农业文明。我们应该像保护优秀的文物古典那样,百般保护灿烂的农业文明,保护‘鱼米之乡’的精华,让它发扬光大。瑞邦汇社南山松针鸡养殖基地坚守科学理念,顺应自然生态法则,从清正食材入手,从护佑明天做起,秉承一颗赤子之心,为人们提供安全优质、营养丰富的松针鸡蛋,使我们的初心和本心。”

梦想需要正确的方向、团结的目标、践行的力量。用梦想照亮前行的路,实现脱贫致富的富裕梦,曹明强的思路越来越清晰。


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采编:中国新农村杂志社记者/徐心愉

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